Potrebno:

• 50 dg samlevenog kokošijeg belog mesa
• 10 dg skuvanog pirinča
• 2 jajeta
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• 1 kašičica dodatka od povrća
• so
• mleveni biber

Priprema:

Od mlevenog mesa, pirinča, jaja, sitno seckanog lista peršuna, dodatka od povrća i mlevenog bibera napraviti smesu i dobro umesiti sve sastojke.
Masu staviti u hladnjak 30 minuta.
Praviti odreske iste veličine i peći u teflonskom tiganju po 10 minuta sa svake strane, na umerenoj temperaturi.
Služiti sa zelenom salatom.