Potrebno:

• 25 dg batata sa žutim mesom
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 list lorbera
• 1 l vode
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk, dodati na kocke isečen batate, šargarepu isečenu na kolutove, lorber i preliti vodom da prekrije povrće 2-3 cm.
Kuvati da povrće omekša, posoliti i pobiberiti.