Potrebno:

• 1 kokoška (oko 1,5 do 2 kg)
• 2 struka praziluka
• 4 šargarepe
• 1 manja glavica kelja
• 2 dl graška iz konzerve
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenu i opranu kokošku iseći na četiri dela i staviti u ekspres lonac zajedno sa očišćenom zeleni.
Naliti 1 l vode i kuvati 25 minuta.
Lonac skloniti sa plotne, pažljivo ga otvoriti, dodati začine, praziluk isečen na dužinu 3 cm, isečeni kelj i grašak.
Lonac ponovo hermetički zatvoriti i kuvati od momenta ključanja 10 minuta.
Skinuti sa plotne i ostaviti da izađe sva para.
Lonac otvoriti i služiti jelo.