Odresci od krompira sa spanaćem
PREDJELA
Potrebno:
- 1 kg krompira
- 20 dg spanaća (ili kelja)
- 10 dg bezglutenskih mrvica
- 2 kašike bezglutenskog brašna
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- 3 jaja
- mleveni crni biber
- ulje za prženje
Priprema:
Oprani krompir skuvati, ocediti, oljuštiti i ispasirati (ili izgnječiti).
Očišćeni i oprani spanać malo prokuvati u osoljenoj vodi, ocediti i sitno iseći.
U izgnječeni krompir umešati spanać, posuti dodatkom od povrća i brašnom, pobiberiti, dodati mrvice i ulupana jaja.
Masu dobro izmešati, oblikovati odreske i pržiti na ugrejanom ulju da sa obe strane porumene.
Poslužuti kao predjelo ili prilog uz neko mesno jelo s umakom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"
