Potrebno: (za 2 osobe)

• 2 fileta bakalara (bez kože i kostiju, po 25 dg)
• 5 dg crvenih mini paradajza
• 5 dg žutih mini paradajza
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika listova svežeg bosiljka
• 5 dg rendanog parmezana
• so
• sveže mleveni crni biber

Priprema:
Filete staviti jedan do drugog u nauljenu posudu za pečenje, poprskati uljem, posoliti i pobiberiti.
Na filete staviti paradajz presečen napola, posuti bosiljkom, posuti parmezanom i još jednom poprskati maslinovim uljem.
Peći pri vrhu u prethodno zagrejanoj pećnici 15-­20 minuta da se dobije zlatnožuta boja.