Potrebno:

• 50 dg bezglutenskog brašna
• 10 dg sojinog brašna
• 20 dg sira
• 1 kašika margarina
• 1 kesica instant pekarskog suvog kvasca
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• ulje za prženje

Priprema:
U sud za mešenje staviti bezglutensko brašno, sojino brašno, posuti instant kvascem, dodati margarin i mesiti da se margarin sjedini sa brašnom.
Posoliti, dodati ulupano jaje, malo tople vode i zamesiti testo.
Ostaviti na toplom mestu da nadođe (oko 30 minuta), zatim ga istresti na dasku za mešenje, rastanjiti i iseći na kvadrate.
Na njih staviti sir, uviti, krajeve učvrstiti i pržiti na zagrejanom ulju.