Potrebno:

• 30 dg junećeg mesa od plećke
• 20 dg svinjskog mesa od plećke
• 10 dg kuvane soje
• 10 dg sveže crvene paprike
• 10 dg crnog luka
• 1 češanj belog luka
• so
• mleveni biber

Priprema:
Juneće i svinjsko meso, kuvanu soju, očišćenu papriku, crni i beli luk samleti dva puta na mašini za meso.
Staviti da stoji u hladnjaku oko dva sata.
Izvaditi, oblikovati pljeskavice i peći na ugrejanom roštilju sa obe strane.