Potrebno:

• 4 očišćene prepelice
• 4 pileće džigerice
• 2 kašike maslaca
• pola kašičice sitno seckane majčine dušice
• so
• mleveni biber

Priprema:
Pileću džigericu ispržiti na maslacu da porumeni, staviti na stranu i dodati sitno seckanu majčinu dušicu, pa posoliti i pobiberiti.
U svaku očišćenu prepelicu staviti po jednu prženu džigericu i po kašičicu maslaca u kome su džigerice pržene.
Batake vezati koncem da ostanu priljubljeni uz trup.
Premazati ih maslacem, staviti u tepsiju i peći u dobro zagrejanoj pećnici 15 do 20 minuta da meso omekša.