Potrebno:

• 10 dg prosa
• 10 dg seckanih kockica šargarepe
• 10 dg seckanih kockica kiselih jabuka
• 2 dl kisele pavlake
• malo lista peršuna
• so

Priprema:
Oprano proso kuvati 40–50 minuta. Posoliti pri kraju kuvanja, a nakon kuvanja procediti.
Sitno seckane kockice šargarepe i jabuka malo prodinstati na pari, pomešati sa obarenim prosom, dodati pavlaku i sve dobro promešati.
Ukrasiti listićima peršuna.