Potrebno:

• 50 dg plodova džanarike
• 3 kašike mlevenog kukuruznog brašna
• 1 kašika meda
• 1 veza luka vlašca
• so

Priprema:
To je slatko-kisela čorba koja se služi hladna.
Zrele plodove staviti u malo vode i kuvati da se potpuno raskuvaju.
Propasirati, odvojiti koštice i ljuspe.
Ponovo staviti u sud, vratiti na plotnu i umešati fino mleveno kukuruzno brašno razmućeno u hladnoj vodi.
Kada provri, dodati vodu do željene gustine malo posoliti i kuvati još nekoliko minuta, a zatim skloniti s plotne.
Ohladiti, zasladiti medom i posuti sitno seckanim vlašcem.
Služiti hladno sa kriškom bezglutenskog hleba.