Potrebno:

• 30 dg kuvanog tetovca
• 30 dg jagnjećeg mesa
• 30 dg telećeg (ili junećeg) mesa
• 3 glavice crvenog luka
• 3 crvene paprike
• 3 češnja belog luka
• 3 kašike ulja
• 3 dl vode iz kuvanog pasulja
• so
• biber

Priprema:
Oprano meso iseći na manje komade i staviti u veću posudu.
Sitno iseckati crveni luk i papriku na kolutove i poređati odgore, dodati sitno sečen beli luk i kuvani tetovac, začiniti solju i biberom, preliti uljem i s vodom u kojoj se pasulj kuvao.
Sve dobro izmešati, poklopiti i ostaviti na umerenoj temperaturi da krčka tako da meso bude mekano.
Povremeno dosipati tople vode, a na kraju voda treba da potpuno ispari.