Supa od crvenog sočiva
SUPE I ČORBE
Potrebno:
- 25 dg crvenog sočiva
- 25 dg mesa divljači iz gulaša
- 5 dg praške šunke
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 veza stabljike belog celera
- 1 crvena paprika
- 3 dg maslaca
- 2 kašike paradajz pirea
- 8 dl domaće supe od povrća
- 3 dl crnog vina
- 2 dl punomasne kisele pavlake
- 4 kašike marmelade od višanja
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
Povrće, divljač i šunku iseckati na sitne komade.
Na ugrejanom maslacu propržiti meso, dodati paradajz pire i seckano povrće.
Kratko dinstati, posoliti i pobiberiti.
Preliti supom, vinom i dodati sočivo.
Sve zajedno kuvati oko 50 minuta na smanjenoj temperaturi.
Supu malo izmešati u mikseru (po potrebi doliti malo vode).
Pavlaku umešati sa marmeladom i dodati po kašiku-dve na supu u tanjiru.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"
