Potrebno:

• 1 keleraba
• 2 šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 5 dg maslaca
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna

Za knedle:

• 2 kriške bezglutenskog hleba
• 4 kašike bezglutenskih mrvica
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica majorana
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• 4 kašike mleka
• 1 jaje
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Kriške hleba staviti u činiju, natopiti vrućim mlekom i ostaviti 15 minuta, ocediti i izgnječiti.
Dodati seckani list peršuna, mrvice, umućeno jaje, majoran, propasiran luk, so i mleveni biber.
Promešati i dobro sjediniti masu, pokriti i stavitii 40 minuta u hladnjak.
Povrće za supu sitno iseći i propržiti na maslacu.
Zaliti sa 1 l vode, posoliti i kuvati oko 20 minuta.
Vaditi kašikom knedle i stavljati ih u supu.
Knedle su kuvane kad isplivaju na površinu.
Pri kraju kuvanja supu posuti seckanim listom peršuna i poslužiti.