Potrebno:

• 75 dg telećih kotleta u komadu
• 2 glavice crnog luka
• 2 veća paradajza
• 1 kašičica domaćeg dodatka od povrća
• so
• mleveni biber
• origano
• mirođija

Priprema:
Oprano i osušeno teleće meso zapeći sa svih strana u teflonskom tiganju.
Oljušteni crni luk sitno iseckati i posuti po mesu.
Paradaj oljuštiti, iseći na polovine, dodati mesu, poklopiti i pirjaniti da meso omekša.
Povremeno, po potrebi, dodati malo tople vode.
Posoliti, dodati navedene začine i pirjaniti još 5 minuta.
Toplo služiti za jelo.