ORADA, salpa, zlatica (Salpa salpa, Boops salpa) ima belo meso.
Najukusnija je pečena na roštilju, ali ništa manje ukusna, spremljena i na druge načine (brodete...).

RECEPTURE

KUVANA JELA

Dinstana orada

PRŽENA I PEČENA JELA

Aromatične orade
Orada na pirinejski način
Nadevena orada