SVET ŽIVOTINJA

Predstavlja sveukupnost životinjskih pokretnih heterogenih oblika koji žive na kopnu i u vodi. Za svoju ishranu koriste gotovu hranu. Karakteristično je, da im istovremeno rastu svi delovi tela, koji je ograničen na određeno vremensko razdoblje života. Životinje imaju probavni sistem, koji obuhvata veliku unutrašnju površinu. Čvrstoću organizmu daju unutrašnja potporna tkiva i kostur (osim neki oblika). Organi za razmnožavanje se nalaze u unutrašnjosti tela.

U ovom poglavlju obrađeni su domaći, divlji i vodeni životinjski oblici, koji se koriste za ljudsku ishranu. Oni obuhvataju sledeću strukturu sadržaja:
– uvod (u jela sa mesom),
– domaće dlakave i pernate životinje (krupnu i sitnu stoku, perad),
– divljač (dlakave i pernate životinje),
– vodene životinje (ribe, rakove, školjke).