LISNATO I ZELJASTO POVRĆE

U lisnato povrće ubrajaju se: artičoka, blitva, enotera, komorač, matovilac, praziluk, rabarbara, radić, salata zelena, salata endivija i spanać. U kupusnjače (zeljasto) povrće ubrajaju se: brokoli, karfiol, kelj glavičar, kelj lišćar (raštan), kelj pupčar i kupus.

Za recepte i informacije o povrću iz ove grupe - kliknite na ponudjene linkove:

ARTIČOKA (Cynara scolymus)
BLITVA (Beta vulgaris)
BROKOLI, brokula (Brassica olearacea L., var. silvestris)
ENDIVIJA, krecuša (Cichorium endivia)
KARFIOL, cvetača (Brasica oleracea, var. botrytis)
KELJ (Brassica oleracea)
KUPUS, ZELJE (Brassica oleracea L.)
MOTOVILAC, matovilec (Valerianella olitaria, locusta)
NOĆURAK ŽUTI, enotera (Oenothera biennis)
PORTULAK, tušt (Portulaca oleracea spp. sativa)
PRAZILUK (Allium porrum L.)
RABARBARA, rebarnara, reven (Rheum rhabarbarum)
RADIĆ (Taraxacum officinale, var. Verona, Cichorium intybus)
RAŠTAN, raštika (Crambe maritima)
RUKOLA, rikula, rokula (Eruca vesicara ssp. Sativa)
ZELENA SALATA (Lactuca sativa L.)
SPANAĆ (Spinacea oleracea)